Ενσωμάτωση Wolt και Glovo για εστιατόρια

Wolt και Glovo στην Κύπρο - Πρότυπο παράδοσης

Στη Κύπρος δύο κορυφαίες υπηρεσίες παράδοσης φαγητού — Wolt Διαδικτυακό στούντιο · Λεμεσός · Δραστηριοποιούμαστε σε Κύπρο και ΕΕ Glovo (από το 2018). Αν και ανταγωνιστές, και οι δύο κυριαρχούν στην αγορά: η Wolt είναι πιο δημοφιλής στη Λεμεσό και τη Λευκωσία, ενώ η Glovo κυριαρχεί στον Πάφο και τις τουριστικές περιοχές. Περισσότερο από το 70% των διαδικτυακών παραγγελιών φαγητού στο νησί πραγματοποιούνται μέσω αυτών των πλατφορμών. Ένας εστιατόριος που δεν είναι συνδεδεμένος με αυτές τις πλατφόρμες χάνει μια τεράστια πηγή προσέλκυσης πελατών.

Γιατί η ενσωμάτωση αντί για χειροκίνητη εργασία

Χωρίς ενσωμάτωση, ένα τυπικό εστιατόριο χρησιμοποιεί χειροκίνητα το Wolt/Glovo:

• Μενού εισάγονται στις διαχειρίσεις Wolt και Glovo ξεχωριστά (διπλή εργασία)
• Τιμές αλλάζουν και στις δύο πλατφόρμες + στην ιστοσελίδα + στο έντυπο μενού
• Όταν το πιάτο τελειώσει, μπαίνουν στο γραφείο και το απενεργοποιούν χειροκίνητα.
• Διαδικτυακό στούντιο · Λεμεσός · Δραστηριοποιούμαστε σε Κύπρο και ΕΕ
• Εκτύπωση στην κουζίνα - επαναγραφή παραγγελίας με το χέρι ή αντιγραφή-επικόλληση.

Αυτό απαιτεί 2-4 ώρες εργασίας του οικοδεσπότη καθημερινά. Η ενσωμάτωση αυτοματοποιεί τα πάντα - συγχρονισμός μενού, παραγγελίες στο POS, εκτύπωση στην κουζίνα, stop list αυτόματα.

Πόσο κοστίζει η ενσωμάτωση Wolt και Glovo;

• Μία υπηρεσία (Wolt ή Glovo): €390-690
• Wolt + Glovo μαζί: €890-1490
• + Ενσωμάτωση POS (iiko, r_keeper): +€490-990
• Δίκτυο εστιατορίων με BI: €1990-4990

Επιτρόπιο Wolt και Glovo (25-35% ανά παραγγελία) - ξεχωριστά, δεν περιλαμβάνονται στο κόστος μας. Βοηθάμε στη διαπραγμάτευση χαμηλότερου επιτρόπιου από το τυπικό για μεγάλους συνεργάτες.

Πώς να γίνετε συνεργάτης Wolt και Glovo

Για εγγραφή στους συνεργάτες Wolt/Glovo απαιτούνται:

• Άδεια λειτουργίας εστιατορίου (άδεια τροφίμων Κύπρου)
• ΑΦΜ για τιμολόγια
• Κύπρια Α.Ε. (ή ατομική επιχείρηση με κάτοικο Κύπρου)
• Μενού με φωτογραφίες (φωτογράφηση πραγματοποιούμε αν χρειαστεί)
• Διαδικτυακό στούντιο · Λεμεσός · Δραστηριοποιούμαστε σε Κύπρο και ΕΕ
• Κατάλογος τιμών με κατηγορίες

Ενεργοποίηση Wolt - 1-3 εβδομάδες, Glovo - 2-4 εβδομάδες. Βοηθάμε στην προετοιμασία εγγράφων, φωτογράφηση, μεταφράσεις μενού.

Διπλή συγχρονισμένη πλοήγηση μενού

Κλασσική προσέγγιση:

• Πηγή μενού - η POS σας (iiko, r_keeper, Toast) ή το σύστημα διαχείρισης σχέσεων με πελάτες (CRM) του εστιατορίου σας
• Webhook για αλλαγή - Άλλαξαν πιάτο στο POS → Ενημέρωση στο Wolt/Glovo μέσα σε 1-5 λεπτά
• Χαρτογράφηση πεδίων - τα πεδία POS μας συμμορφώνονται με τις απαιτήσεις του Wolt/Glovo (όνομα, περιγραφή, τιμή, φωτογραφία, επιλογές)
• Κατηγορίες και ομάδες - συγχρονισμός δομής μενού
• Επιλογές και προσθήκες - επιλογές πιάτου (μέγεθος, προσθήκες, χωρίς γάλα)
• Προγραμματισμός διαθεσιμότητας - πρωινό έως 11:00, μεσημεριανό 12-15, δείπνο από τις 18:00

Παραγγελίες → POS / CRM

Αγγελία μέσω Wolt/Glovo ακολουθεί αυτή τη διαδικασία:

1. Πελάτης υποβάλλει παραγγελία μέσω της εφαρμογής Wolt/Glovo
2. Η πλατφόρμα στέλνει webhook στο middleware μας
3. Δημιουργούμε μια παραγγελία στο σύστημα POS σας - η εκτύπωση στην κουζίνα γίνεται αυτόματα.
4. Ο οικοδεσπότης επιβεβαιώνει την προετοιμασία μέσω POS
5. Ο κουριέρ παίρνει την παραγγελία - κατάσταση "Έτοιμο για παραλαβή"
6. Ο πελάτης λαμβάνει την παραγγελία - Κατάσταση «Παράδοση», δίνει βαθμολογία

Συστήματα POS για ενσωμάτωση

• iiko - Το πιο δημοφιλές μεταξύ των εστιατορίων για ομιλητές ρωσικών στην Κύπρο. Πλήρης REST API
• r_keeper - ρωσική POS, χρησιμοποιείται επίσης ενεργά. Web API
• Lightspeed Restaurant Διαδικτυακό στούντιο · Λεμεσός · Δραστηριοποιούμαστε στην Κύπρο και ΕΕ
• Toast - SaaS POS, δημοφιλής στις ΗΠΑ
• Square POS – για μικρά καφέ
• 1C: Λιανική πώληση - αν βασίζεται σε 1C για την τήρηση λογιστικών βιβλίων
• Προσαρμοσμένη POS Διαδικτυακό στούντιο · Λεμεσός · Δραστηριοποιούμαστε σε Κύπρο και ΕΕ

Λίστα παύσης και διαθεσιμότητα πιάτων

Τέλος το κρέας για μπιφτέκια → χρειάζεται να απενεργοποιήσετε το μπιφτέκι στο Wolt και Glovo σε 30 δευτερόλεπτα, αλλιώς ο πελάτης θα παραγγείλει και το εστιατόριο θα λάβει πρόστιμο + κακή κριτική. Εφαρμόζουμε:

• Κουμπί "Σταμάτημα" στο POS του σεφ - απενεργοποιεί το πιάτο παντού.
• Αυτόματη απενεργοποίηση όταν το υπόλοιπο είναι 0 (αν γίνεται παρακολούθηση).
• Προγραμματισμός stop-list (π.χ., χωρίς δείπνο μέχρι τις 11 π.μ.)
• Επιστροφή στη δουλειά μέσω του ίδιου κουμπιού

Ανάλυση και αναφορές

Τυπικές αναφορές:

• Έσοδα από κανάλια: Wolt κατά Glovo κατά φυσική παρουσία κατά ιστοσελίδα
• Κορυφαία πιάτα ανά κανάλι - τι πουλάει καλύτερα πού
• Μέσος όρος συναλλαγής, αύξηση/μείωση, τάσεις
• Χρόνος προετοιμασίας - οι παραγγελίες στη κουζίνα διαρκούν περισσότερο από το κανονικό
• Βαθμολογίες και κριτικές - δυναμική ανά ημέρα, άμεσα τα αρνητικά.
• Αποτελεσματικότητα εκστρατειών - αύξηση παραγγελιών μετά την προώθηση

Bolt Food και τοπικές υπηρεσίες

Στη Κύπρος επίσης δραστηριοποιούνται:

• Bolt Food - αυξανόμενη εναλλακτική λύση για το Wolt/Glovo
• Foody Διαδικτυακή υπηρεσία στην Κύπρο
• e-table - για κράτηση τραπεζιών με παράδοση

Για μεγάλα εστιατόρια συνδέουμε όλα ταυτόχρονα - διαφοροποίηση καναλιών.

Περίοδοι ενσωμάτωσης

Μια υπηρεσία (Wolt ή Glovo) — Διαδικτυακό στούντιο · Λεμεσός · Δραστηριοποιούμαστε σε Κύπρο και ΕΕ Διαδικτυακό στούντιο · Λεμεσός · Δραστηριοποιούμαστε στην Κύπρο και την ΕΕ Ανάπτυξη ιστοσελίδων, CRM, ERP και εφαρμογών για επιχειρήσεις στην Κύπρο.Δίκτυο εστιατορίων με προσαρμοσμένη ανάλυση δεδομένων - Διαδικτυακή ανάπτυξη 6-8 εβδομάδες. Δυνατή η σταδιακή έναρξη: πρώτα Wolt, μετά Glovo, έπειτα POS.